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네팔에서..58

모닝빵 만들기 모닝빵을 만들어보자~ 안에 건포도랑 초코칩, 치즈를 넣어봤는데.. 치즈 든거는 옆구리가 터져서 치즈 다 흘러나오고..유산지 안깔고 바로 구웠더니, 그릇에서 잘 떨어지지도 않고..ㅋㅋ맛도 그냥 그렇다.. 모닝빵은.. 별로같아 ㅎㅎ; 소보로빵이 최선인가.. ▲ 옆구리에서 체다치즈가 흘러나오고.. ▲ 반죽은 나름 잘 됐다 생각했는데.. 맛은 그저 그렇군 ㅎㅎ;반죽에 넣은 우유도 나중에 보니 상해있고.. 뭐 빵엔 큰 지장 없겠지.... 2018. 9. 4.
감자+치즈 오븐 요리 지난 주에 감자 1kg (70Rs)을 사서 몇개를 삶아먹었는데, 5~6개가 여전히 남아있는 상태였다. 체다치즈케이크 만드느라 샀던 슬라이스 치즈도 7장 남음ㅋㅋ 인터넷 찾아보니 감자에 치즈 올려 먹고 그러길래 나도ㅋㅋ 감자껍질을 까서 소금, 후추, 식용유에 버무린 후 200도에서 30분 적도 익혀준다. 감자가 다 익으면 치즈를 얹고 5분 정도 더 기다린다. 완성ㅋ 넘나 간단하다. 소금을 많이 넣어서 약간 짭짤하긴 하지만, 그래도 잘 먹었다~어제 밤부터 이거 해먹으려고 기다렸지ㅋ 일단 커피스폰지케이크+커피로 1차, 치즈감자구이로 2차ㅋ 최근 베이킹을 시작하고 넘 많이 먹는게 아닌가 생각도 되긴 하는데.. 저녁은 안먹는걸로..흠흠.. 오후에는 모닝빵을 만들어볼까 한다.. 안에 건포도랑 초코칩을 넣어볼까나 ㅎ.. 2018. 9. 4.
커피스폰지케이크 만들기 유튜브 조꽁드 님의 커피스폰지케이크 레시피를 보고 따라 만들었다.https://youtu.be/tuBO9eAat18 계란 3개가 들어가는 레시피인데, 사놓은 계란이 2개 뿐이라 급히 재료 양 줄임..ㅋㅋ커피향 솔솔. 내일 아침밥으로 먹어야지ㅋ ▲ 커피스폰지케이크 ▲ 폭신폭신해보여. ▼ 유리그릇 벽에 기포 방울 보이는게 신기하고.. 그릇이 조금 더 깊으면 좋을텐데ㅋ▲ 중력분을 써서 만들었는데, 나름 잘 된 것 같다. 반죽양이 적은 왼쪽꺼는 너무 많이 구워진 감도 있긴 하지만, 이 정도면 성공한 셈으로 치자고ㅋ 2018. 9. 3.
Ghee 기버터로 체다치즈케이크 만들기 기버터를 써서 체다치즈케이크를 만들어보았다ㅋ 기버터 향이 아직 익숙치 않아서.. 이게 뭔 맛이야 싶기도 한데.. 어느 블로거는 먹다보면 좋아지는 맛이라고 해서 그냥 적응하려고 살짝 노력해본다... (어제 저녁에 만든 것을 지금 아침밥으로 먹는 중인데.. 먹을수록 적응되는 것 같기도 하고.. 혀에 진하게 남는 뭔가의 맛이 있는데.. 익숙치않다...) 레시피는 유뷰트 조꽁드님꺼 따라함ㅋ 버터만 기버터로 바꿔서 넣음ㅋㅋ https://youtu.be/_21_RbgIgHc 생각해보면 버터도 마찬가지같다. 예전에 나는 버터를 좋아하지 않았다. 비행기 타면 나오는 조그만 버터도 거의 안먹을 정도였는데.. ㅎㅎ 입맛이 변한 것인가? 지금은 버터가 맛있게 느껴지니.. 기버터 500mL 짜리를 사서 쿠키와 치즈케이크를 .. 2018. 9. 3.
카트만두 라씨 맛집을 찾아..ㅋ 블로그 검색을 하다가 라씨맛집이 있다고 하여 찾아가보았다ㅋ 어느 블로거가 대충 인드라촉 부근이라고 지도에 표시한걸 보고 찾아가봄.. 가게 상호명도 모르고 대충 저쯤에 있다는 정보만 가지고 도착해서 두리번거리다보니 사람들이 다 라씨를 마시고 있지 않은가ㅋㅋ저도 가서 마셔보았습니다ㅋㅋ 구글맵에서 "Indrachowk Lassi Pasal"이라고 검색하면 나온다.. 라지 80루피, 스몰 45루피ㅋ 플라스틱컵에 엄청 담아놓고 판다ㅋ 현지인 라씨맛집 맞는듯ㅋㅋ시원하고 맛있었다~ 위에 건과일&견과류도 있고 ㅎㅎ Mitho Lassi, 유튜브에 동영상도 있음ㅋㅋ https://youtu.be/zQC4YTxSvf0가만.. 이건 작년 영상인데.. 지금은 가격이 10루피 올랐군ㅋㅋ 영상에 보이는 라씨는 방송 탄다고 위에 .. 2018. 9. 2.
카트만두 타멜 Fair Circle (공정무역 수공예품 상점) 길 가다가 공정무역 상점을 발견해서 들어가보았다. 예전 포카라 공정무역 상점에서 토끼같은 동물 얼굴이 붙어있는 필통을 구입한 적이 있는데, 카트만두에도 이런 가게가 있군!!ㅋ 익숙한 동물 얼굴ㅋ 상점명 : Fair Circle / 타멜 경복궁 근처에 위치한 상점인데, 구글맵에서 Fair Circle 치면 나온다~예전에는 Women's Skills Development Organization 이라는 이름이었던 것 같은데.. 이제는 상점 이름이 따로 있는 것인가? 포카라에도 Wovens 인가 그런 상점이 몇군데 보이던데.. ㅎㅎ ▲ 토끼인가 곰돌이인가.. 넘나 귀여운 것 ㅎㅎ 취향저격이라함은..!!ㅋㅋ ▲ Fair Circle 상점 입구 ▲ 상점 내부. 깔끔하고 물건 종류도 많다~ ▲ 가방도 있고.. ▲ 동.. 2018. 9. 2.
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