에어프라이어베이킹1 에어프라이어로 피낭시에 만들기 "미스터비니"님 레시피를 보다가 내가 할 수 있을만한 디저트를 발견하였다. 솔티 캐러멜 휘낭시에~ Salty Caramel Financier~ (미스터비니 님 레시피 링크 : http://mrbne.com/221112126496) ▼ 위키백과 피낭시에 설명피낭시에(Financier)는 프랑스의 빵 종류이다. 식사로 때우기 보다는 모양과 크기가 작아 후식용으로 자주 즐긴다. 간식으로도 좋다. 파리 주식거래소 근처에서는 새해마다 딜러들끼리 선물을 나눠주는 풍습이 암묵적으로 있었다고 하는데, 증권가의 한 빵집에서 한 제빵사가 경제에서 가장 귀하고 영원한 존재로 평가받는 "금괴"를 고안하여 금괴모양의 작은 빵을 만드는데. 이것이 피낭시에의 유래라고 한다. 피낭시에라는 단어 자체가 불어에서 금융가를 뜻하는 형용사.. 2018. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
