카트만두 타멜 교자맛집 동북교자관 (东北饺子馆）

최근에 중국 교자를 파는 집을 발견해서 몇번 가보았다. 맛있음ㅋ 개업한지 한달 조금 넘었다는데, 꾸준히 쭉 맛있기를 바라며 ㅎㅎ 타멜 Amrit Marg 남쪽에 千禧 qianxi restaurant가 있는데, 그 옆집 2층에 东北饺子馆이 있다ㅋ

중국에서 饺子교자랑 馒头만두는 엄연히 다른데도, 한국에서는 교자를 만두 내지 교자만두로 부르지 않는가ㅋㅋ 중국인들이 들으면 황당해하겠지ㅋㅋ 

어떤 손님이 사장님한테 장사 어떠냐고 물으니, 사장님이 하루 하루 좋아지고 있다고 대답하심. 맛이 있으니 장사가 점점 더 잘 되겠지. 

Amrit Marg 남쪽에 중국 식당이 몇개 있는데, 대부분 중국인들 상대로 영업을 하는 것 같다. 굳이 현지인이나 다른 외국인을 상대하지 않아도 충분히 판매량이 확보되지 않나 싶다ㅋㅋ

두명이서 가면 삶은 교자 2판을 주문하면 적당할 것이다. 교자 1판은 22개ㅋ 주문하면 바로 빚어서 삶아져 나오기 때문에 시간이 조금 걸리는 편이긴 하지만, 그래도 맛있으니까 기다릴 수 있지ㅋ 기다리는동안 凉菜 한 접시 먹으면 딱 좋다ㅎㅎ 

▲ 돼지고기+채소 소가 든 교자 ㅎㅎ 저렇게 한 판 해서 400루피, 22개.

고춧기름에 식초 넣고 여기에 교자 찍어 먹으면 진짜 맛있다ㅋ 양념장에 마늘을 넣을 수도 있고 ㅎㅎ 중국 식초는 한국에서 요리할 때 넣는 무색투명한 식초랑은 다르다. 신 맛도 덜하고 그냥 먹어도 맛있음..

▲ 냉채 (凉菜，凉拌菜）도 있다. 고기류는 한 접시에 200루피, 채소류는 150루피.. 채소류는 알아서 한접시 담으면 되는 것 같고, 고기류는 뭐 먹을지 보고 고르면 사장님이 썰어서 갖다주심..ㅎㅎ (고기류 중에 소고기는 300루피인듯ㅎㅎ)

▲ 교자 소도 다양한데ㅋㅋ 사진 상으로는 봐도 알 수가 없군ㅋㅋ

삶은 교자 (水饺），찐 교자 (蒸饺），튀긴 교자 (煎饺）가 있다 ㅎㅎ 삶은교자에 나온 교자는 모두 튀긴 교자 (450Rs)로 주문 가능하다. 내 입맛엔 돼지고기 부추가 제일 괜찮았다. 돼지고기 고수도 은근 괜찮ㅋㅋ 卤猪舌 돼지혀도 맛있었고.. 卤猪蹄 돼지발도 쫄깃 맛있었다..

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