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제과제빵

2020.07.29 제빵기능사/제과기능사 필기시험 합격

by FreeCat 2020. 7. 29.
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코로나로 언제 네팔로 돌아갈 수 있을지 모르겠고.. 당장 할 것도 없고 그래서..ㅠㅠ 뭐라도 배워보고자 급히 국민내일배움카드를 신청했다. 카드를 수령하자마자 곧바로 제빵학원 등록. 이왕 시작한 김에 제빵기능사 자격증이라도 따볼까 한다.

 

제빵학원 선생님이 필기 접수기간을 알려주셔서 7/16에 시험 접수, 7/29 오늘 시험을 보고 왔다.

 

예전에는 제빵기능사와 제과기능사 자격증이 하나라도 있으면 다른 과목 필기시험이 면제되었다고 하는데, 지금은 다 따로 봐야 한다고 한다. 제빵과 제과, 두 자격증 필기시험 문제가 거의 똑같기 때문에, 접수하는 김에 둘 다 접수하게 되었다. 일단은 제빵기능사만 목표로 하고 있긴 하지만, 나중에 혹시 제과기능사 자격증을 따고 싶어질수도 있기에.. 

 

시험 내용이 암기 위주이기 때문에, 나중에 다시 시험보려면 또 다시 외워야하고.. 귀찮기 때문에 그냥 한번에 제과 제빵 필기시험을 다 보는게 좋을 것 같다. 필기시험 응시료도 14,500원이라, 부담없는 가격ㅋㅋ

 

제빵은 7개, 제과는 10개 정도 틀렸나보다ㅋㅋ

기능사 필기시험인데.. 여기에 책값 쓰기 싫어서, 인터넷에 누군가 정리해놓은 자료와 gunsys 기출문제, 사이버도서관 e북, 유튜브 등을 보면서 공부했다. 내 무료 공부방법을 아래에 대충 적어보련다.

 

1. 유튜브 약 5시간짜리 강의 : 시험공부 내용 훑어보는데에 도움됨.

  제과제빵기능사 필기 5시간 벼락치기 무료강의(답이색 교재, 최단희) [공부한수] youtu.be/KsuEBRHe_IM

 

2. gunsys.com 에서 기출문제 풀어보기

   제빵기능사 : https://gunsys.com/q/index.php?midCode=1222
   제과기능사 : https://gunsys.com/q/index.php?midCode=1221

 

3. 경기도 사이버도서관 전자책 (가입한 후 전자책 무료 대출 가능)

   오래된 책이긴 하지만, 기본 내용이 잘 정리되어있다.

   법정감염병 분류체계 개편된 내용은 질병관리본부 홈페이지에서 확인 (http://www.cdc.go.kr/contents.es?mid=a21110000000)

4. 네이버 블로거 "헤이준"님 정리 내용 참고 

  제과제빵 기능사 필기 요점정리1 m.blog.naver.com/mhj0731/221596825019

  제과제빵 기능사 필기 요점정리2 m.blog.naver.com/mhj0731/221617807299

  제과제빵 기능사 필기 요점정리3 m.blog.naver.com/mhj0731/221619913531

 

5. 유튜버 "빵선생의과외교실" 채널 영상

   기출문제 풀이, 요점정리 등 youtu.be/3m--XRenIzs

 

인터넷에 떠도는 자료는 많으니, 기출문제 풀이, 오답체크, 암기를 해가며 시험 준비를 하면 될 듯 하다.

 

* 필기시험은 CBT이고, 문제 나오는 화면에 계산기도 딸려 있어서, 그걸로 계산하면 된다. 따로 계산기 챙길 필요 없음.
메모지는 시험장에서 제공하기에, 펜 하나 정도는 가지고 가면 좋을듯.

 

* 오늘 시험문제 두 세트는 다행히도 기출문제와 매우 유사했다. 완전히 같은 문제도 있고, 선택지 순서를 바꾼 것도 있고, 처음 보는 듯한 문제도 몇개 있었음.. 기출문제 위주로 오답정리 해가면서 외운다면 합격은 문제없을듯ㅋ

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