인도에서..25 인도 쇼핑몰에서 잃어버린 지갑을 찾다!!ㅋㅋ * Ambience Mall에 있는 Big Bazaar 슈퍼마켓에서 물건 사고 나오는 길에 지갑을 잃어버렸다. 샘플로 받은 고양이 간식이 같이 계산되었길래, 그거 환불하느라 혼자 맘이 뭔가 분주한 과정에서 지갑을 바닥에 떨어뜨리고 간 것.. 지갑에 한국돈 만원도 안들어있어서 잃어버려도 그냥 그러려니 할 수 있었지만, 그냥 고객센터에 이야기를 해봤다. "나 지갑 잃어버린 것 같아. 분홍색에 원숭이 얼굴, 조그만 지갑" 어쩌다보니 직원 사무실로 가서 CCTV를 돌려보게 됨. 환불받을려고 뛰어가다 지갑을 바닥에 흘렸고, 환불 받고 나오는 길에 지갑 근처를 지나쳤지만 떨어진 지갑을 발견하지 못함.. 몇십초도 안지나서 경비아저씨가 지나가면서 지갑 주워가지고 사무실로 들어감. 나는 슈퍼마켓을 떠나려다가 지갑이 없어.. 2018. 7. 6. 레몬파운드케이크 만들기 (실패..) & 에그타르트 레몬 파운드 케이크 도전ㅋㅋ 망함..bigbasket & grofers에서 레몬을 주문했는데, 라임같은 넘이 왔다.. 레몬인가 라임인가.. 여튼 열심히 껍질 긁어모아서 파운드 케이크 만들었는데.. 너무 쓰다.. -_ -;; 오렌지로 하면 맛있으려나.. * 만드는 법 (어디선가 보고 적었는데.. 어디서 봤는지 모르겠다.. 아마도 유튜브?) 손 거품기 사용..1. 실온 버터 80g / + 설탕 80g / + 계란 2개 (조심씩 넣어가며 mix) / + 레몬즙 20g (조심씩 넣어가며 mix) /2. + (체진 박력분 80g + 소금 1g + 베이킹파우더 1.5g) mix / + 레몬제스트 / 180도에서 20~30분...3. 아이싱은 슈가파우더 50g + 레몬즙 1 tsp 레몬 흰색 부분에서 쓴 맛이 난다던.. 2018. 7. 4. 채식 망고머핀 만들기 (별로..) 유튜브에서 채식 망고머핀 만드는 영상을 보고 따라 만들어봤다.계란이 안들어가고, 버터 대신 식물성 오일을 쓰는 레시피인데.. 별로.. -_ - (채식은 맛이 없다..?) 물이나 우유 대신 망고 으깬 것 (망고 퓨레?)을 넣고 반죽했는데.. 반죽 자체에서 망고 맛이 나는 것도 아니고.. 반죽할 때 망고 조각을 넣었는데, 그 부분에서만 망고 맛이 나는.. 망고 덩어리 부분은 왠지 잘 안익은게 아닌가 의심도 살짝 되고.. 색깔은 노랗고 먹음직스럽게 보이기도 하지만.. 내가 원하는 맛이 아니야... 버터를 넣으면 맛있을까 하는 생각도 해보는데.. 다음부터 망고는 생으로만 먹는 걸로.. 흠흠.. ▲ 망고머핀. 반죽 안에 생망고도 꽂아주고 ㅎㅎ 40분 익힌 것 같은데, 젓가락 찔러 넣으면 그냥 묻어나오는 것이.. .. 2018. 7. 2. 에그타르트 만들기 오늘 바닐라에센스 오는 날이라 오전에 미리 타르트 반죽을 해놨다.바닐라 에센스는 아마존에서 6/26에 주문했는데 7/1에 도착.. 어디서 출발한건지 모르겠지만.. 느리다..(송장 찾아보니 타밀나두 주에서 온거네.. 멀리서 왔군..ㄷㄷ;) 날이 너무 더워서 파트브리제 (?) 반죽 하기가 쉽지 않았다.. 진짜 대강 반죽해서 비닐에 싸서 냉장고 휴지..두어시간 지나고 몇번 접어서 다시 냉장실로.. 작업하면서 버터가 많이 녹아버리는 것 같았는데.. 그래도 타르트지가 바삭바삭하게 잘 구워져서 다행이닷ㅋ * 에그타르트 6개 분량, 180도에서 30~35분 (미스터비니님 에그타르트 레시피대로 만들었다..) - 타르트지 : 박력분90g+찬버터60g / + (찬물30g+설탕3.5g+소금1.2g) - 필링 : 우유100g.. 2018. 7. 1. 소보로빵 만들기 소보로빵을 만들어 보았다. 소보로빵을 딱히 좋아하거나 하는 것은 아닌데, 그냥 어디선가 보고 만들고 싶어져서..ㅋ 아마도 무반죽 레시피를 어디서 보고 '무반죽'이라는 말에 혹해서 만들고 싶다는 생각이 든 것 같은데.. 그런데 무반죽은 힘이 덜 드는 대신 시간이 너무 오래 걸려서, 그냥 손반죽으로 만들었다. 요즘 날이 너무 더워서 발효가 잘 될 것 같기도 하고, 밀가루 양이 많지 않으면 손반죽도 할 만 하기에.. 밀가루 150g 정도 써서 빵 7개 만들었다. 원래 크게 4개 만들려고 했는데, 소보로가 잘 안붙어서 그냥 작게 만듦ㅋ맛은 생각보다 괜찮다?ㅋㅋ 인도에서 산 이스트라서 그냥 별 기대 안했는데, 반죽이 잘 부풀어서 다행.. * 소보로빵 大4 (또는 小8개) 분량, 180도에서 15~20분 (유튜브 .. 2018. 7. 1. 발효쿠키 만들기 (홍차쿠키) 어제 "무반죽 원 볼 베이킹"이라는 책에서 발효쿠키 레시피를 보고 따라해보았다. 얼그레이 쿠키 레시피인데, 맛이 너무 없을 것 같아서 피넛버터를 조금 넣고 구웠더니 고소하고 맛나다. 버터 대신 카놀라유 넣는 레시피인데, 카놀라유가 없어서 콩기름을 넣었다. 기름에서 콩비린내가 나는 것 같아서 굽기 전부터 실망.. 반죽을 대충 떼서 굴린 후 손가락으로 대충 눌러 구웠는데.. 구우면서 반죽이 넘 퍼져서 더 실망.. 굽고 나서도 이거 먹어도 되는걸까 하는 생각이 들었는데.. 막상 먹어보니 생각보다 너무 맛있다ㅋㅋ 피넛버터가 맛있어서 그런걸까 베이킹파우더를 안넣고 이스트를 넣은 쿠키인데, 마가레트 과자같은 식감에.. 생각보다 은근 괜찮다.나중에 다른 맛 쿠키도 한번 더 시도해보고프다ㅋ 타지마할 홍차 티백으로 만든.. 2018. 7. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
