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드디어 SSD 구입.. 지금 쓰는 노트북이 조금 느리지만 사용하는 데에 별 지장이 없어서.. 새로 노트북을 장만하긴 그렇고.. 그냥 SSD를 달아보기로 함. 말로만 듣던 SSD를 드디어..!! WD 웨스턴디지탈에서 나온 블루 500GB짜리 SSD를 구입하였다. 2만원 이상이라 쿠팡 무료배송 굳ㅋ 원래 ODD 씨디롬 자리에 기존 HDD를 끼워 넣기 위해, 멀티부스트라는 것도 주문함. 쿠팡에서 5000원, SSD랑 같이 주문함. 먼저 SSD를 멀티부스트에 장착하여, 디스크관리에서 인식/할당/포맷인가를 하고.. WD 홈페이지에서 아크로니스 트루 이미지프로그램을 받아 HDD --> SSD 마이그레이션 (데이타 복제) SSD를 원래 HDD 자리에, HDD는 멀티부스트에 끼워 CD롬 자리로.. 지울 거 지우고.. 끝. 마이그레이션이라는게.. 2021. 1. 26.
#18. 찹쌀케이크 2021.01.26.화요일 습식 찹쌀가루로 만든 찹쌀케이크. 이것 저것 들어가서 달달하고 맛나고.. 굳. 2021. 1. 26.
베이글 제빵기능사 레시피 반배합으로 8개 구웠다. 제빵개량제 사놓은 것이 있어, 그냥 시험 레시피로 구워먹고 있다. 샌드위치 해먹기 좋은 빵이다. 만족. * 재료 (8개 분량 / 분할 85g*8개) 강력분 400g, 물 240g, 인스턴트드라이이스트 6g, 제빵개량제 4g, 소금 9g, 설탕 8g, 식용유 12g * 230도에서 13분 정도.. (온도는 대충 max로 예열 후, 구우면서 조금씩 낮춤.. 구움색이 충분히 나면 꺼냄..) 42리터 심퍼오븐을 쓰는데.. 한번에 8개씩 굽다보니, 반죽간 간격이 좁은편.. 아래부분 색깔은 좀 덜 난 것도 같지만.. 그래도 그냥저냥 만족스럽다. 전엔 6개씩 구웠는데, 이제는 욕심을 내서 8개씩 굽는다 ㅎㅎ 베이글 구멍은 굳이 신경쓰지 않는다ㅋ 발효는 그냥 실온에서.. 25.. 2021. 1. 23.
#16/17 브라질치즈빵, 당근케이크 2021.01.22. 목요일. 브라질치즈빵 2021.01.23. 금요일. 당근케이크 타피오카 분말을 넣어 만든 브라질치즈브레드, 쫄깃한 야채전 느낌이었다. 원래는 치즈만 들어간다는데, 청양고추, 스위트콘도 들어가서 야채전 느낌이 났다. 맛있게 잘 먹었다. 당근케이크도 꽤 맛있었다. 그동안 만든 케이크 중에 제일 맛난 것 같다는 생각이 들 정도로.. ㄷㄷ 당근케이크가 이렇게 맛난 것이었나..? 계피향도 좋도.. 아이싱크림에 크림치즈가 들어가서일까.. 크림도 맛나고.. 2021. 1. 23.
#12/13/14/15 아이싱연습/티라미수/루겔라흐,버터쿠키/옥수수스콘 2021.01.12. 화요일. 아이싱연습 2021.01.14. 목요일. 티라미수 2021.01.15. 금요일. 루겔라흐, 버터쿠키 2021.01.19. 화요일. 옥수수스콘 2021. 1. 20.
#11. 파이스틱 2021.01.07.목요일. 오늘은 파이스틱을 만들었다. 강력분 반죽에 마가린 넣고, 밀어펴고 3절 접고.. 몇번 반복. 설탕 묻혀 구웠는데, 냠냠. 바삭하고 맛나다ㅋ 밀고 접고.. 만드는게 약간 귀찮기도 했지만, 이것도 참 괜찮은 간식이다.ㅋ 학원 알바쌤(보조쌤)이 포츈쿠키를 만들어 오셨다. 쿠키도 맛있었고, 안에 메시지도 굳. 메시지 내용을 하나 하나 손으로 쓰신걸까.. 대단하신듯.. 학원 쌤들 참 착하신듯.. 2021. 1. 7.
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