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카트만두 바트바트니 수퍼마켓 구경하기 바트바트니 Bhat Bhateni 라는 수퍼마켓 체인이 네팔에서 규모가 꽤 큰 가보다. 카트만두 곳곳에 바트바트니 수퍼마켓이 있다. 나는 타멜에서 도보 30분 거리인 곳에 가보았다. 타멜 남쪽으로.. 카트만두몰과 시빌몰을 지나 좀 더 걸어가다보면 바트마트니 수퍼마켓이 나온다^^ ▲ 바트마트니 수퍼마켓 입구. 오른쪽 사진에서 맨 안쪽 깊숙한 곳에 수퍼마켓이 있다. 1층은 식료품, 2층은 주방기구 등.. ▲ 베이킹파우더, 식용색소 등도 있고.. ▲ 젤리파우더 같은 것도 판다.. 각종 조미료와.. ▲ 수입산 치즈나 버터도 있고.. 옥수수가루도 파는군.. ▲ 야크치즈도 있다.. 케이크믹스도 팔고.. ▲ 차도 이런 저런 것들이 많았다. 커피도.. ▲ 소야 청크도 있고.. ▲ 왼쪽꺼는 Masyaura (Nepali.. 2018. 9. 2.
Ghee 기버터로 얼그레이머핀 만들기 기버터로 베이킹 시도 +_ + 얼그레이머핀을 만들어보자.. 맛없을 것에 대비하여 위에 초코칩을 살짝 올려줌..ㅎㅎ;맛은.. 음.. 그냥 그렇다.. -_ - 얼그레이 향이 진해서인가.. 기버터 때문인가.. 거부감이 드는 향이 살짝 있는데..다음엔 빵 만들 때 기버터를 살짝 써볼까 한다.. ▲ 바트바트니 마트 냉장식품 코너에서 발견한 Ghee. 인도산 2종류와 네팔산 2종류가 있었다.원래 실온보관도 가능한 거 아닌가? ㅎㅎ ▲ Ghee와 설탕을 섞고~ 재료 대충 섞어서 머핀 반죽 완성.. ▲ 꽤 부풀었군.. ▲ 얼그레이 향이 살짝 진한 감도 있는데.. Ghee를 써서 그런지 어떤지는 모르겠고..그저께 가염버터 써서 만든 초코칩머핀이랑 비슷한 것 같은데.. 다음엔 기버터로 다른 걸 더 만들어봐야겠다.. 2018. 9. 1.
초코칩머핀과 소보로빵ㅋ 며칠 전 숙소 근처 가게에서 중력분 500g을 25Rs 주고 샀다. 200g은 감자치아바타 하는 데에 낭비.. 200g은 소보로빵 빵반죽과 소보로 반죽에.. 100g은 초코칩머핀 만드는 데에 씀ㅋㅋ 초코칩과 머핀용 유산지는 바트바트니 수퍼마켓에서 사왔다. 버터는 인도산 Amul 가염버터로, 숙소 근처 슈퍼에서 샀음ㅋ 원래는 콘스타치 사서 박력분을 만들려고 했지만, 구하기가 어려운 관계로 그냥 밀가루 그대로 사용하는 걸로.. (Maida = 흰색밀가루. 중력분이라 봐야겠지..? ㅎㅎ) 예전에 기버터를 이용해서 레몬청머핀인가 만들었던가.. 그때 베이킹파우더도 별로였고.. 레몬청 맛도 조금 이상하고 그래서 결과물이 엉망인 느낌이었는데.. (기버터를 쓰면 안되는 것인가 ㅎㅎ;;) 이번에 만든 초코칩머핀은 맛이 .. 2018. 8. 31.
카트만두 타멜 忆家小面 (Yijia Xiaomian, 중국음식점) 남편 아는 사람이 忆家小面이라는 식당 음식 맛이 괜찮다고 해서 가봤다. 매운 음식이 먹고 싶었던 차에 잘됐지 ㅎㅎ위치는 JAGAT HOTEL 입구ㅋㅋ 덮밥류盖饭类가 괜찮다. 가격도 저렴하고 맛있음.. 메뉴 대부분 (면이나 덮밥류) 270~280루피. 싸다. 아주 매운 것은 아니지만, 매운 거 잘 못먹는 사람은 먹고 나서 배가 아플 수도 있겠지.. 중국음식이다보니 기름진 편.. ㅎㅎ처음 갔을 때 면 요리는 비쥬얼은 괜찮은데 면 식감 자체가 별로라는 생각이 많이 들었다.. 그런데 지금은 국물 딸린 면 맛도 괜찮은 것 같기도 하고.. ㅎㅎ 이상하군.. 비벼먹는 식의 면보다는 탕면이 괜찮은듯ㅋ 중국인 아저씨 (& 네팔리 젊은이)가 요리한다ㅋ 나름 맛집인듯ㅋ 식당 규모가 크지는 않지만, 중국인들이 꽤 자주 가는 .. 2018. 8. 28.
카트만두 타멜 B.K.'s Place (감자튀김집..) 지난 주에 블로그 검색을 하다가 B.K.'s Place라는 곳의 감자튀김이 맛나다고 하여 가보았다ㅋㅋ 역시나.. 보통 감자튀김 같은데.. 이 집도 블로그에서 봤던 가격에 비해 살짝 비싸짐.. 포장을 해와서 먹어도 눅눅해지지 않는다는 둥.. 뭐 그런 말이 있었는데.. 그 정도는 아니고.. 그냥 깨끗하게 튀긴 감자 정도로 설명할 수 있을 것 같다 ㅎㅎ 맛도 보통인데.. 내가 까다로운 것은 아니고.. 남편도 같은 의견.. 감자튀김 라지 315루피 + 소스 1개 추가 25Rs = 340Rs (소스 1종류는 감자튀김에 포함.. 기본으로 핫케쳡 고르고 마요네즈 소스도 추가함.) ▲ 탄 것 없이 잘 튀겨져나온 감자 ▲ 매장 외부샷ㅋ ▲ 감자칩 + 핫케쳡소스 + 마요네즈 소스핫케쳡소스가 괜찮았다. 마요네즈는 마요네즈다.. 2018. 8. 27.
카트만두 타멜 모모스타 (MOMO STAR) 블로그 검색을 하다 모모스타라는 식당이 괜찮다는 말을 대충 보고 한번 찾아가보았다.. 맛집은 아니고 그냥 식당 같은데ㅋㅋ 맛집의 기준은 너무 개인적인 것 같아서.. ㅋㅋ 사람들이 인생** 하면서 극찬하는 식당도 기대는 하지 않고 그냥 참고만 하는 것으로.. 내가 모르는 맛집이 진짜 어딘가에 널렸을지도 모르는데.. 이젠 트립어드바이저 순위를 기준으로 봐야하나..ㅋㅋ다음엔 달밧 현지인 맛집에 가봐야지 ㅎㅎ ▲ 치킨모모 찐거 & 버팔로 뗀뚝. 가격은 총 363Rs (10% 세금 포함가격)치킨모모도 먹을 만은 하지만 카레맛이 나서 조금 별로였고.. 버팔로 뗀뚝 (메뉴에서 Buff Thenduk)은 떡국(feat.MSG) 맛이 나서 괜찮ㅋㅋ가만.. 버팔로+미원 = 소고기맛다시다..?ㅋ ▲ 두달 정도 지나서 다시 .. 2018. 8. 27.
포카라 소비따네 한국음식점 포카라 소비따네에서 파는 꽁치김치찌개가 유명하지 않은가?ㅋ 블로그 검색해보니 감자전도 맛있다고 해서 같이 시켜봤다.블로그 2018년 글 검색했을 때 가격이랑 지금 가격이랑 다르다.. 지금도 2018년인데.. -_ -;;50Rs 정도씩 다 인상한 것 같다.. 네팔 물가가 오른건가.. 다른 식당도 가격표 다 새로 붙어있고... 구글맵에 SABITANE로 등록이 되어있는 것 같다. (여기 소비따네는 소비따나랑 다른 식당임..) ▲ 꽁치김치찌개 350Rs. 익숙한 그 맛ㅋㅋ ▲ 식당 내부. 식탁과 의자 높이가 애매해서 뭔가 쪼그려앉아 밥 먹는 느낌이긴 하지만ㅋㅋ 싸고 맛있으니까 감당할 수 있어.. ▲ 한쪽 벽면에 메뉴가 붙어있다~ 가격이 다 조금씩 올랐다. ▲ 감자전 200Rs. 맛있었다ㅋ 이 맛이야ㅋㅋ 찍어먹.. 2018. 8. 24.
포카라 후지야마 (Fujiyama) 일본음식점.. 블로그 검색하다가 여기 음식이 맛있다는 평을 보고 나도 한번 방문ㅋ 왜 죄다 가격이 오른거야.. 나베야끼우동을 시켰는데 520Rs+10% Tax 52Rs = 572Rs .. 너무 비싼 거 아닌가..기본 우동에 닭고기 3~4점, 계란, 튀김 하나가 들어있는 것인데.. 튀김은 맛있었지만 다른 것은 별로였다.왜 이렇게 국물이 짠거야.. 무엇보다도 가격 때문에 너무 실망..ㅠㅠ이 가격이면 소비따네에서 꽁치김치찌개+감자전 먹을 수 있는데..ㅋㅋ 후지야마는 바이.. 다음엔 그냥 섬서면관 (샨씨미엔관)에서 자장면 시켜먹을거야.. ▲ 나베야끼우동, 572Rs (10% Tax 포함가).. 비싸.. 또르르.. 2018. 8. 24.
포카라 陕西面馆(섬서면관, 중국음식점) 남편이 포카라에 가면 陕西面馆 (샨씨미엔관, 섬서면관) 이라는 식당에서 자주 면요리를 먹는 것 같았다. 나도 포카라 간 김에 한번 가봄ㅋㅋ ▲ 三合一拌面, 380Rs삶은 면에 고명 3가지를 올려주는 비빔면. 자장면炸酱面+계란토마토西红柿炒鸡蛋面+油泼辣子面 의 믹스라고 봐야하나.. 맵게 해달라고 하면 맵게 해준다. 3가지 믹스면도 맛있긴 했지만, 내 생각엔 炸酱面자장면을 맵게 해달라고 해서 먹는 게 제일 맛있을 것 같다ㅋㅋ 자장면에만 고기가 들어가기 때문에.. 토마토계란 빠이~ 자장면은 기름기가 많아서, 기름기 많은 거 싫어한다면 패스. 그리고 면을 비비기 퍽퍽하다면 면수 (面汤，미엔탕) 좀 달라고 해서 비벼먹어야 ㅎㅎ 나는 그냥 비벼먹었지만, 누가 면탕 달라고 하는 소리 들음ㅋㅋ ▲ 식당 입구. Paper.. 2018. 8. 24.
포카라 사랑치킨 (better than KFC ㅋㅋ) 포카라 맛집을 찾다가 사랑치킨이란 곳을 알게 되었다ㅋ 한국식 치킨 안먹어본지가 꽤 되어서 기대감을 안고 가봄ㅋㅋbetter than KFC, 치킨은 가슴이 시킨다 등등ㅋㅋ 보고 피식하게 되는 말이 걸려있었다ㅋㅋ 한국에서 잠깐 네팔 여행 온 것이라면 굳이 이 집에서 치킨을 먹지 않아도 될 것 같다. 만약 한국 떠난지 오래 되었고, 한국식 치킨이 그립다면 가서 먹으면 좋겠지ㅋ 예전에 꿈꾸는수영장인가 하는 치킨집을 다른 분이 인수하면서 자리도 옮겼다 뭐 그렇게 본 것 같은데.. 2015년 처음 포카라에 갔을 때 꿈꾸는수영장에서 치킨을 먹고 싶었지만, 혼자라서 못간 것이 두고 두고 한이 되어.. 어제 남편이랑 같이 사랑치킨으로 치킨 먹으로 감~_ ~ 간장치킨 Half 900Rs & 양념치킨 Half 900Rs .. 2018. 8. 23.
카트만두 타멜 경복궁 (한국음식점) 타멜에 한국 음식점이 몇군데 있는 것 같은데, 경복궁이라는 식당에 먼저 가보았다. 제육볶음이 650Rs, 김치찌개 500Rs, 콜라 80Rs, 밥한공기 추가 100Rs + 10% 서비스차지인지 택스인지 해서 1402Rs.. 가격만 보면 저렴한 편이 아닌 것 같지만, 그래도 김치찌개에도 돼지고기가 아낌없이 들어있어서 만족. 뚝배기 자체는 작은 편이었지만, 고기가 진짜 많이 들어있었다 ㅎㅎ 맛도 괜찮았음ㅋ 다음에는 다른 식당도 한번 가보고프다~ ▲ 제육볶음 650Rs, 김치찌개 500Rs. 제육도 달달하지만 맛있게 먹었고, 김치찌개에 고기 많이 들어서 굳ㅋ 무생채같은 거에서 치킨무 맛이 나서 좋았다. 김치 맛도 괜찮ㅋㅋ 땅콩은 좀 덜익은 것 같았고.. 깍두기에는 전분인지 밀가루를 많이 넣어서인가, 비쥬얼은 .. 2018. 8. 17.
카트만두 빵집 12Baskets @Lalipur 카트만두 맛집을 찾다가 12Baskets라는 빵집을 알게 되었다. 여기 빵집은 타멜에서 6km 정도 떨어진 곳에 위치해있는데.. 행정구역상으로 카트만두는 아니고 랄리뿌르 Lalipur 에 속하는 것 같다. Patan.. 이쪽에 장기간 머무는데 맛있는 빵을 먹고 싶은 경우 시간 내서 가면 좋을 곳 같다. 남편 아는 형님 스쿠터를 빌려서 타고 갔는데, 거리 상으로는 가깝지만 길이 조금 막히고 먼지도 많이 날려서.. 여행자가 여기까지 가서 빵을 사먹는 것은 비추.. 며칠 참고 한국 돌아가면 맛있는 빵이 많을테니까ㅋㅋ 어제 타멜 이곳저곳을 걸어다니며 빵가게를 기웃기웃했는데.. 너무 맛없게 생겨서 사먹고 싶은 생각이 전혀 들지 않았다. Pumpernickel Bakery가 유명하긴 하지만, 예전 기억으론 맛이 그.. 2018. 8. 15.
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